Crumble pomme-banane

Il me restait une banane trop mûre...

 

Il parait un peu trop cuit sur le dessus, mais ce n'est pas le cas du tout, il était juste parfait.

Ingrédient:

·  8 pommes

·  3 bananes

·  150g de sucre + 50g pour le caramel

·  150g de farine

·  150g de beurre

·  150g de poudre d'amandes

·  1 sachet de sucre vanillé

Préparer et peser tous les ingrédients. Préchauffer le four à 180 degrés.

Éplucher et couper les pommes en morceaux et les bananes en rondelles.

Frotter les autres ingrédients pour que le beurre s'émiette dans la préparation. Il faut que le mélange ressemble à du sable.

Dans une poêle, faire un caramel à sec (sans ajout d'eau). Quand le caramel est cuit, ajouter les pommes et laisser les caraméliser à feu doux pendant 5 minutes.

Dresser les pommes caramélisées dans un moule. Ajouter les bananes. Recouvrir de la pâte à crumble.

Enfourner pendant 35 minutes à 160°.

Bon appétit!

 

XOXO Chris

8 pommes

3 bananes

150g de sucre + 50g pour le caramel

150g de farine

150g de beurre

150g de poudre d'amandes

3 c à s de rhum

1 sachet de sucre vanillé

Read more at http://www.750g.com/crumble-pommes-et-bananes-flambee-r80587.htm#xDk77BbpCLUOUpIH.99

8 pommes

3 bananes

150g de sucre + 50g pour le caramel

150g de farine

150g de beurre

150g de poudre d'amandes

3 c à s de rhum

1 sachet de sucre vanillé

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8 pommes

3 bananes

150g de sucre + 50g pour le caramel

150g de farine

150g de beurre

150g de poudre d'amandes

3 c à s de rhum

1 sachet de sucre vanillé

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