Mon homme étant un grand fan de cookies, je me suis décidée à en faire.
Ingrédients:
- 250gr de farine
- 1 càc de bicarbonate
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80gr de flocons d'avoine
- 175 gr de pépite de chocolat
- 100 gr de sucre brun
- 100gr de sucre blanc
- 60gr de noix concassées
- 1 oeuf
- 125gr de beurre mou
Préchauffez le four à 180°. Mélanger tout les ingrédients secs. Ajouter le beurre et les oeufs. Malaxez bien le tout pour que ce soit homogène. Faites de petites boule (taille d'une balle de Ping-Pong maximum!). Sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson, deposer les petites boules assez espacées les unes des autres après les avoir aplati avec la paume de la main. Laissez cuire +/- 15 minutes.
Bon appétit!
XOXO Chris
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